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屠宰出产线中检疫工作的具体做法

发布时间:2019-12-19编辑:威尼斯人app下载来源:威尼斯人app下载点击:1494

  屠宰出产线中检疫工作的具体做法

  威尼斯人app下载拥有***的研发人才,严谨精湛的设计 ,***的出产工艺,先进的出产设备,***的屠宰流水线品质打点,优质的售后服务,检疫是屠宰出产线中的一项重要工作,以下是出产线检疫工作的具体做法:

  屠宰出产线在屠宰后检疫结果处理中,要对宰后检疫合格的猪胴体加盖检疫合格验章及签策动物及动物产品检疫合格证明。

屠宰出产线

  1、对于检疫不合格的猪,要按照相应的规定进行剔除、高温及工业用等处理。详细做好检疫结果记录,包括各个岗位的检疫情况,病猪的主要病变、诊断结果及处理情况,并保存资料两年以上。

  2、肉尸检疫,屠宰出产线中肉尸检疫的主要内容包括放血程度、肌肉、脂肪、淋趋承和肾脏等方面检疫。

  先判定放血程度,视检皮肤、皮下组织、脂肪、肌肉、胸腔、腹腔、关节、筋腱。摘除肾上腺,剖检颈浅背侧淋趋承、股前淋趋承、腹股沟浅淋趋承、腹股沟深淋趋承,必要时,增检颈深后淋趋承和胭淋趋承。

  屠宰出产线在加盖检疫合格验章前对肉尸进行全面的查抄,防止漏检、错检,合格的加盖检疫验章。


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